燃气灶上这个“小机关”，简单动一动，做饭又快又省气

居家生活必不可少的用具就是燃气灶，平常在家烹饪菜肴的时候，都需要在燃气灶上进行。

然而，很多人也发现了一个问题，刚买来的燃气灶，不仅火力大，炒菜也快。然而随着时间的推移，燃气灶使用时间长了就会出现各种问题，比如打不着火、出火不均匀，甚至有的人觉得同样是烹饪，燃气费却出现了明显上涨的情况。

很多人搞不清楚这究竟是怎么回事，咱们从一位专业的维修师傅那里了解到，实际上，咱们过去所面临的这些问题，其实只需要一根牙签就能解决。具体该怎么操作呢？咱们一起来了解一下：

01检查燃气灶电池情况

其实咱们平时使用的燃气灶都需要安装电池，如果新燃气灶买回来使用一段时间以后，发现打不着火，那么，首先就得确认一下燃气灶的开关是否打开。

如果打开了，依旧点不着，那么就要检查一下燃气灶的电池情况，毕竟再好的电池使用时间长了，都需要更换。

02检查出火孔情况

如果更换新电池，以后依旧打不着火，那么就要检查一下燃气灶的火盖情况了。一般燃气灶上有两个火盖，而且是一大一小。

平时我们在烧菜炖汤的时候，难免会将汤汁残渣之类的掉落在火盖的出火孔上面，这就容易导致出火孔堵塞，进一步导致燃气灶不通气甚至出火不均匀等诸多问题。

这种情况下，就需要对火盖上的火孔进行清洁。最简单的方式就是，将这两个活该取下来之后，再用牙签对准火孔戳一戳，确保每个出火孔都戳到，以此来避免火孔里面有异物堵塞。

然后再将经过牙签戳过的火盖，放入洗碗池中用清洁剂及刷子对其进行清洁，清洗好以后再晾干水分，并按原样安装回去。

经过这种操作以后，如果是火盖上火孔堵塞造成的问题，那么出火小、出火不均匀的问题就会迎难而解，而且采取这种方式以后，不仅炒菜更快，还能节省不少燃气。

03调节风门

正常情况下，燃气灶的火焰颜色是蓝色的，见了火焰，不仅火力大，而且更节省燃气。但是如果在使用拦截的过程中，燃气灶的火焰变红，这种情况一般就是燃气灶一次空气进气量不足造成的，这时，咱们就需要将火焰色调回正常颜色。

正确的调节方法是，将燃气灶抬起并观察下方两个金属拨片，左边的拨片调节左边灶台，右边的拨片调节右边灶台。

通过调节这两个金属拨片的方式，可以让两边灶台的火焰颜色回归到正常，也就是说，一旦燃气灶火焰是红色的，只要将火焰颜色调成蓝色火焰，那么不仅会使炒菜成熟时间更快，甚至还能达到节省燃气的效果。

值得一提的是，很多人总觉得炒菜的时候应该关闭门窗，才能防止风吹到燃气，避免浪费燃气。

实际上，正确的做法应该是保持通风！

因为火焰的燃烧需要氧气，只有氧气充足，火焰才能更好的燃烧，才能达到节省燃气的效果。

再说了，如果发生燃气泄露，炒菜开窗通风，也更安全！